薛迎斌，男，1988年生，中共党员，博士，副教授，硕士研究生导师，国家耐盐碱水稻技术创新中心华南中心成员。毕业于华南农业大学，获农学博士学位（植物营养学）。主讲《生物化学》、《分子生物学综合实验》等课程，主要从事水稻、大豆等作物适应盐害、养分缺乏等非生物胁迫的生理和分子机制研究。主持国家自然科学基金1项，在Journal of Experimental Botany、International Journal of Molecular Sciences、华南农业大学学报等期刊发表论文20余篇，参编著作2部，授权国家发明专利2件、实用新型专利2件。指导本科生主持大学生创新创业训练计划项目2项。